投入5000,月入3w,一年赚30万,不起眼的地摊生意!

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转眼又到冬天了,路边摊小吃项目势必火爆起来,最近每个城市都会出现很多网红美食街,小吃地摊生意火爆。

 

我发现每到天气冷的时候,地摊肉夹馍生意就特别好。每个馍售价不高,一般都在7-11元,然后却能吸引大量食客排队,因为美味还容易填饱肚子。

 

我有个亲戚现在也在夜市里摆摊卖肉夹馍,他在我们这边一条去年中旬才旺起来的美食街,租了一个摊位,每月费用6000。

 

他这个肉夹馍是花5000块钱给别人学的,市面上面很常见的那种肉夹馍,都是圆的饼皮,有很多都是拿的半成品的饼坯,他学的这个呢,都是自己现场烙制。

 

他这一个摊子也特别简单,只需要一个墩子,一个小筐,装青椒和洋葱,还有一个肉锅,里面有豆腐皮,豆干,红烧肉,火腿肠,卤蛋,别的东西一个肉夹馍是夹三块五花肉,还有一个豆干,一个豆皮,剩下的加鸡蛋就是另外加两块钱,还有火腿肠,这个饼饼皮的话是椭圆形,生的饼皮在上面烙一点,再放下面再烤一下就熟了。

 

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他卖得不贵,普通的七块钱一个肉夹馍,加料的卖10块钱一个,因为附近靠近写字楼还有城中村,一到晚上人流很大,排队购买的人非常多。

 

他在这里一晚上能卖六七百份,除去材料成本、租金,上个月赚了3万,他说基本上很稳定,每个月都差不多。

 

他就卖一个肉夹馍,也特别简单,就这么一点点东西,吃的人非常多,都说他的一个馍比较实惠,比那种原馍的肉夹馍实惠。

 

主要是美食街人流量特别大,很多人吃过喜欢都会回头,也介绍朋友来吃,要是星期六星期天那些小孩放假,生意就更加好了,做这个生意也是真挣钱的,虽然很忙很辛苦。

 

很多小吃生意满大街都是,看着不起眼,但是人家都在闷声发财。

就拿肉夹馍来说,一般价格在10块左右,但是做得好的,一年下来搞个30w也是常有的。

经常看到摊位前都排起了长队,而且简单出餐快。

尤其在夜市地段,那生意压根忙不过来,你看人家单价低,却没想到人家一晚赚了你好几天的工资。

 

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那是不是这么赚钱,我们分析下:

一个肉夹馍需要多少成本,主要就是馍和肉。

一斤面粉可以做5到6个馍饼,成本差不多就是2到5毛,加上一些配料,差不多平均在4毛左右。

批发买的猪肉可能9块不到,加上蔬菜等,一个肉夹馍成本在2.5元左右。

如果以10块钱的价格来卖,那么一个就能赚7.5元,毛利润在75%,也算挺高了。

正常有的摊位一天卖出150个左右,当然这是做得好的,那么营收就有1500。

扣去成本,还有其他费用,一天怎么也能赚1000,这样一年下来,赚个20万也很正常。

毕竟这种东西的一大优势就是既可以当主食,也可以当小吃。

投入的成本也不大,一个小吃车,再加点改装还有工具,可能几千块就搞定了。

对于新人伙伴来说,想创业的,先摆个摊,肯定比直接开个实体店好,风险也比较低。

像上面我那位亲戚一样,花5000块钱学的肉夹馍技术,摆摊卖小吃,一个月纯利30000元,靠一辆小三轮一样挣大钱!

 

关注我,多看项目,少走弯路。

THE END
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