狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?

图片[1]-狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?-鱼儿项目网创业

在互联网上,有一句话:张圣叹吃的东西,狗都不吃。

 

张圣叹是谁呢?他其实是抖音上一位刚走红不久的美食博主,靠亲身体验黑暗料理一年迅速涨粉 700 万。

 

而「张圣叹」出品的“美食”,更是成为了不少美食博主们的“试金石”:

 

不管是已经有几千万粉的超头美食博主,还是刚刚火起来的新人。总会有弹幕在下面问一句:你敢去试试 @张圣叹 准备的食物么?

 

张圣叹为什么这么火?为什么@李炮儿 @南翔不爱吃饭 @虎哥说车@真探唐仁杰 等等千万粉丝的大博主,都自愿去他那吃过“黑暗料理”,饱受折磨?为什么京东、元气森林、兰蔻等知名大品牌都抢着邀约他合作商单,给他送钱?

 

今天运营社,就盘点一下美食博主届的狠人@张圣叹,揭秘其抖音一年涨粉 700 万的背后隐秘。

 

 

01

一年涨粉 700 万,

这个“黑暗料理”届的博主太狠了

 

不久前,今年上半年抖音涨粉超千万的博主 @李炮儿(现已成为三只羊沈阳董事长) 在网友们的“怂恿”下,参加了“张圣叹挑战”。

 

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号称“玩的就是真实”的李炮儿,终于认识到了真实的残酷:真的太难吃了。

 

为了“招待”李炮儿,张圣叹精挑细选拿出了 4 道 S+ 美食:美国弹头酸黄瓜、巴尼特超级酸糖(世界上最酸的糖)、西班牙山羊奶酪、印度口香糖。

 

吃前两个博主都表示,再难吃能有多难吃?丝毫不在意。

 

但很快,两个博主因为过于离谱的“味道”开始表情抽搐,再加上悲壮的背景音,看视频的粉丝们反而都笑得不可开交。

 

李炮儿直呼“友尽”,在视频下留言:我不可能再去你家了。

 

张圣叹却“真挚”地回应:你不来我这一柜子珍藏怎么办?

 

搞笑的互动,让无数网友纷纷点赞。

 

张圣叹成为自媒体博主的时间并不长,去年 8 月才开始发布了第一条短视频。从最开始,他就开始挑战各类“极限味道”的食物。

 

2023 年 1 月 16 日,他收获了第一个百万赞作品《大自然的产物果然很强力》,很快 2 周后他又获得了第一个 200 万点赞的里程碑作品《今天给胃酸系统放个假,平时工作压力大》。

 

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此后,张圣叹开始联动各类网红博主,除了@李炮儿 外,还有包括抖音 3320 万粉丝的@虎哥说车,抖音 2369 万粉丝的 @南翔不爱吃饭,抖音 1326 万粉丝的美食家@真探唐仁杰,都受邀来品尝“神奇美食”。

 

受到这些头部博主的带动,@张圣叹 的粉丝数开始高速增长。如今抖音粉丝已达 740 万。B 站上也有了 224 万粉丝。

 

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仔细看张圣叹的视频内容,会发现视频具有非常鲜明的特色:

一席绿色背景(早期是红色)幕布,一个吃播“怪人”,一个不大的桌子上摆着全世界淘来的奇怪食物。让粉丝甚至怀疑,自己是不是进入《走近科学》的现场。

他的发布频次也并不高,一年多的时间,共计发布作品 64 个,平均大概一周一部视频。

 

但是,最为特色的,还是其对于“黑暗料理”的真实挑战。被网友们评为「全网最难模仿」的网红之一。

 

从其内容发布来看,他从最开始就拟定好了“黑暗料理”挑战的定位,从最开始,就坚持发这种类型的视频,并没有尝试其他领域,而是一直坚持着,这个稀缺且独特的内容赛道。

02

抖音点赞超 200 万,

“黑暗”吃播让粉丝上头

 

张圣叹的视频内容,主打一个“不要命挑战”——比如死神巧克力爆辣芝士球那期,吃之前踌躇满志,不当回事,吃之后面目全非,涕泗横流。

 

为什么@张圣叹 的视频内容让人这么上头?运营社做了几点总结。

 

1)「反差」内容,吸引打开

 

作为美食届的“泥石流”,坊间有这么一句评价:张圣叹吃的东西,狗都不吃。

 

而正是这样的反直觉的“黑暗料理”,在制作内容时却具有了先天优势。这些内容,自带“吸睛点”,最酸、最辣、最难吃,等等标题一摆上,就会吸引很多猎奇的观众来看。

 

最离谱的是,这些食品是世界各国正常在售的食品,我们觉得难吃的要命的食物,在其他国家可能就是传统美食,这其中的差异也是个吸睛点。

张圣叹,会将每个视频的内容的吸睛点打在标题上:菲律宾高端美食,澳洲绝味美食,四大酸饮,美食家必吃美食。

 

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看标题,似乎这些美食平平无奇,博主也总在试吃前放出“大话”。但是真的下嘴,现场的博主表情迅速变得惨不忍睹。就是靠着这样的「反差感」,张圣叹的视频吸引了不少用户,长期围观。

张圣叹能在本就很内卷的美食赛道,另辟蹊径,靠着试吃“黑暗料理”走红。也说明从来没有饱和内卷的赛道,只是看你能不能走出不一样的路,一味的模仿,永远没法子长红。

 

2)真实评测,获赞百万

 

张圣叹的真实评测,连“主打的就是真实”的李炮儿都自愧不如。和李炮儿联动那条短视频,两人同吃巴尼特超级酸糖(世界上最酸的糖)

 

李炮儿一会儿就受不了,吐了出来,而张圣叹却一直坚持吃完了糖,还说:这个糖,全世界,只有两个人能坚持一直不吐出。

 

张圣叹评测的所有食品,都真正地入口吃掉。而那些味觉刺激,也常常让张圣叹面部抽搐,表情变形。正是这样真实的“极限挑战”,让张圣叹的视频与其他评测有了明显的区别。

 

每次,在镜头下,因为不同食物味道产生的真实表情反应,也是这场另类“吃播”嗨点之一。

 

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真实挑战,是张圣叹最标志性的特色,也是其很难被复制的原因。在内容原来越同质化的当下,真实挑战似乎是人们越来越爱看的一类内容。

 

比如今年,依靠「玩的就是真实」走红出圈的李炮儿,便也是此条方式的践行者。

 

3)梦幻联动,迅速破圈

 

张圣叹在制作出爆款视频,一炮而红后,开始与各大博主联动。

 

大 V 博主的粉丝们喜欢玩梗,喜欢看自家博主“吃黑暗料理”时受苦的表情,所以总是会不时留言让博主去挑战张圣叹。

 

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而大 V 博主愿意与张圣叹联动拍视频,一方面是因为粉丝的怂恿,另一方面也是因为“极限挑战”的流量巨大。

李炮儿与张圣叹联动的视频,在@李炮儿 账号上点赞达 350W+,远远高出其日常视频(点赞 200 万左右)

 

而张圣叹准备的“奇特料理”,也成为了这些博主的稀缺素材,可以在原本的内容调性上尝试些新花样、新突破。

 

与超头博主联动,对于增长期的主播是一件巨大的利好,可以有效地带动自己出圈,涨粉。但是,联动一定要有互利,为什么超头博主能愿意与增长期博主联动?

 

一定得是这类内容有特色,有出圈基因,超头博主才会愿意进行联动的合作。

 

运营社认为,美食博主是一个非常内卷的赛道,抖音平台排名前十的美食博主总粉丝数就高达 2.42 亿。

 

博主间内容竞争激烈,内卷严重。但在这个足够大的赛道里,张圣叹却另辟蹊径,靠着提供「反差」感的内容,走出了自己的特色。

 

最主要原因,就在于抓住了「真实挑战」这个流量密码。他去替粉丝们,尝试各种猎奇、好玩的食品,拍成娱乐视频给粉丝们提供「情绪价值」。

 

而能够持续破圈的原因,则在于其内容的稀缺性和不可复制性,让其有了独特的「内容生态位」,在内卷的美食赛道走出了独特的道路。

 

 

03

品牌商家追着“喂饭”,

这个博主凭什么?

 

张圣叹的粉丝,男性用户占比接近 8 成。一般来说,男性用户居多的博主,很难受到品牌商家的青睐。

 

但张圣叹却被品牌商家追着喂饭,这是为什么呢?

 

图片[8]-狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?-鱼儿项目网创业

 

与很多红了就开始带货的博主不同,张圣叹都是以视频挂车广告进行商业变现。

 

在抖音开始发布视频一个半月后,张圣叹发布了第一条“转转回收”的挂车广告视频。但是广告完全没有影响视频的内容,只在留言区有显示。

 

对于很多专注于内容的博主来说,挂车广告是不影响其作品「原生态」的一个重要变现方式,不会让商业行为变得过分显眼。

 

此后张圣叹又接到了比如美团神券节、京东超市百亿补贴、点淘 app、闲鱼、中国电信星卡等挂车广告。

 

再后来又开始有一些植入广告,包括吉列剃须刀、元气森林、山海经异兽录(手游)、外星人电解质水、兰蔻小黑瓶七夕礼盒。

 

图片[9]-狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?-鱼儿项目网创业

 

运营社统计了一下,张圣叹约有 27 条商务视频,占总内容的接近一半。这是多少美食博主羡慕极了的,据某位美食博主透露,超过一半的美食博主,三四个月接不到商单都是很正常的情况。

 

而且张圣叹商务合作的对象种类非常多,有互联网大厂的、有食品饮料的、有手游带玩的,甚至还有美妆的。

为什么这个另辟蹊径的黑暗吃播博主,有这么多品牌商家追着喂饭呢?运营社认为主要是以下几点原因。

 

首先是,其内容的独特生态位。

 

正是因为其内容的不可复制性,和鲜明的个人特色,使得其内容独树一帜 。使得其粉丝粘性非常高,留言互动也远远超过其他粉丝。

 

在如今的内容平台里,成为不可取代的那个人,你就能真正赚到钱。

 

其次,是内容与商务结合得非常好。

 

运营社扒了下张圣叹的商务视频,发现这些视频都既有趣味,也非常克制。趣味在于,很多商品都是做的场景植入,比如在沙漠快要渴死了的时候怎么办?张圣叹推荐先尝试超级酸糖,自然分泌水分,再用电解质水补充,趣味十足。

 

图片[10]-狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?-鱼儿项目网创业

 

最为神奇的商单莫过于来自兰蔻,一般来说美食博主,而且还是恶搞类的黑暗料理博主,和兰蔻这种美妆很不搭界。但是张圣叹却在七夕,接到了兰蔻小黑瓶七夕限定礼盒的商单。

张圣叹给到的文案,就是七夕送女朋友,也很符合其男粉多于女粉的账号属性。而与世界吉尼斯记录保持者张艺杰合作,也是让商单变得更加有传播点。

 

图片[11]-狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?-鱼儿项目网创业

 

从抖音星图的数据来看,张圣叹的商务作品数据都很不错,平均播放 1913 W,难怪品牌商家们会追着给他“喂饭”。

 

图片[12]-狂揽700万粉丝,品牌追着「送钱」,这个“黑暗料理”届的博主凭什么?-鱼儿项目网创业

 

此外,从这些商务视频上来看,张圣叹的内容制作能力堪称鬼才,广告和正常的视频区别不大,既不不伤粉,还有趣好玩地点出了品牌方想要的点。

主播的广告创意能力,正是不少品牌商家真正看中的点。

 

 

04

结语

 

在越来越卷的内容平台里,独特生态位才是一个内容博主该长久探索的东西。

 

在大赛道里找到了差异化的切入点,有鲜明的辨识度,才是一个有价值的内容博主的「内容能力」。

 

而在今后,这一点将越来越直接——只有有自己特色,能在互联网里有鲜明「记忆点」的博主,才能真正赚到钱。

THE END
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